Svorio metimas naudojant glikemijos indeksą

Visi pasiūlymai "Gainerių" pasirinkimo klaidos ir glikemijos indeksas Gainerius rinkitės atsakingai!

Daug rinkoje esančių produktų ypač gainerių turi didelį kiekį pigių, bei modifikuotų žaliavų kurios įtakoja aukštą GI indeksą. Pagrindiniai ingidientai pasitaikantys gaineriuose tai cukrus, modikikuotas kviečių ir kukuruzų krakmolas.

Audrius Dulskas

Glikemijos indeksas GI Glikemijos indeksas matuoja angliavandenių įtaką gliukozės kiekiui svorio metimas naudojant glikemijos indeksą. Jis nurodo kaip produktas padidina gliukozės kiekį kraujyje, lyginant su gryna gliukoze skalėje nuo 0 iki Būna GI skalės, kuriose lyginama ne su gliukoze, o su balta duona tuomet gliukozės indeksas yra Aukšto glikemijos indekso yra greitai organizme skylanys ir pasisavinami angliavandeniai.

Pre Workout. Energetikai. Stimuliantai. Papildai prieš treniruotę.

Juos vartojant cukraus kiekis kraujyje o kartu ir energijos kiekis staiga pakyla ir greitai vėl nukrinta. Iki 55 skaitoma, kad produktas yra žemo GI, nuo 55 iki 70 - vidutinio, virš 70 - aukšto.

Žemu GI pasižymi dauguma vaisių tarp jų ir džiovinti ir daržovių išskyrus bulves, moliūgus ir arbūzuslinų sėmenys, avižos, miežiai, žirniai, svorio metimas naudojant glikemijos indeksą, pienas, jogurtas, makaronai, grūdėta duona, kai kurie riešutai ir sūriai, aliejai. Ypač saldaus natūralaus saldiklio - agavos sirupo - GI siekia vos 11, todėl jis plačiai naudojamas produktuose diabetikams ir sveikuose saldumynuose.

Lustų glikeminis indeksas. Produktai su aukštu glikemijos indeksu

Vidutinį GI turi nevalytų kviečių produktai, rudi ryžiai, basmati balti ryžiai, virtos bulvės su lupenomis. Aukšto GI produktai - kukurūzų dribsniai bei spragėsiai, pūsti ryžiai, skustos bulvės, cukrus, balta duona, dauguma baltųjų ryžių, arbūzai, gryna gliukozė, gaivieji gėrimai, šokoladas, medus. Skirtingose lentelėse galima rasti skirtingų to paties produkto pvz.

Jie priklauso nuo konkrečios produkto rūšies, prinokimo, paruošimo ir laikymo būdo.

Pavyzdžiui, iš baltų ryžių mažiausiu GI pasižymi basmati ryžiai, o virtos bulvės turi mažesnį GI už keptas, trumpiau virtos - už ilgiau virtas, su odele - už skustas. Cukraus pasisavinimą lėtina skaidulos, todėl svarbu, kad jo maiste pakaktų. Angliavandenių įsisavinimo greitis taip pat priklauso nuo rūgščių ir druskų maiste actas, pvz.

Trumpiau virti produktai paprastai turi mažesnį GI nei ilgiau virti. Valgant aukšto glikemijos indekso produktus pvz. Tokie svyravimai yra žalingi žmogaus organizmui.

Mažo glikemijos indekso maisto lentelė

Aukšto GI maistas gali būti naudingas retkarčiais, kai reikia atgauti jėgas po didelio krūvio arba serganiems hipoglikemija. Nuolat vartojant aukšto GI angliavandenius, gali sutrikti organizmo endokrininė sistema bei medžiagų apytaka ir imti vystytis II tipo diabetas.

Žemo GI produktai paprastai sukuria mažesnį insulino poreikį nors ne visadapadeda sumažinti blogojo kūno deginimas kaip kuras. Žemo glikemijos indekso angliavandenių dieta ypač aktuali žmonėms, sergantiems diabetu, širdies ir kraujagyslių ligomis, turintiems viršsvorio. Valgant žemo GI angliavandenius, energija pasiskirsto tolygiau ir žmogus ilgesnį laiką jaučiasi sotus, jo savijauta ir darbingumas yra geresni.

Gaineris su žemu GI ir neturintis jokių modifikuotų produktų.